Der Lenzian besticht durch seine milde Würze, sein volles Aroma und die zurückhaltende Süße. Geschmack und Farbe erhält er durch eine Auswahl hochwertigster Kräuter, Gewürze und Fruchtschalen in Bio-Qualität, denen die wertvollen Inhaltsstoffe durch schonende Mazeration (Kaltauszugverfahren) entzogen werden.
Die enthaltenen Pflanzenstoffe wirken anregend auf Körper und Geist. Daher kann der Lenzian perfekt vor oder nach dem Essen – auf Eis oder bei Zimmertemperatur – genossen werden. Mit diesem Kräuterlikör macht man zu jedem besonderen Anlass alles richtig!
Die Herstellung des Likörs, das Abfüllen und die Etikettierung:
Alle Produktionsschritte erfolgen in Handarbeit. Je Produktionsdurchlauf werden insgesamt nur 199 Flaschen hergestellt, wobei jede Flasche einzeln nummeriert wird.
Das Rezept für den Lenzian entstammt dem Schaffen des Destillateurs Wilhelm Lenz, der 1885 eine Likör-Fabrik in Berlin gründete. Im Laufe der Zeit galt das Rezept allerdings als verschollen. Erst im Jahr 2022 konnte der Lenzian vom Urururenkel des einstigen Erfinders wiederbelebt werden, nachdem das Rezept durch Zufall entdeckt wurde.
Heute wie damals steht der Lenzian für ausgezeichneten Geschmack und höchste Qualität.
Das Geheimnis des Lenzians?
100 % biologische Zutaten,
100 % handgefertigt,
100 % Berlin.
Lenzian kaufen:
Sie können den Lenzian in unserem Onlineshop oder in ausgewählten Geschäften erwerben:
Die Philosophie
Jede Flasche Lenzian soll in ihrer Gesamtheit höchsten Ansprüchen genügen! Für uns sind daher nicht nur ein herausragender Geschmack und hochwertigste Zutaten wichtig. Wir achten auch auf eine möglichst umweltfreundliche und nachhaltige Produktion bzw. Verpackung. Der Lenzian soll im Hier und Jetzt genossen werden und daneben seinen Beitrag für das Morgen und Übermorgen leisten!
Unsere Unternehmensphilosophie lässt sich mit drei Worten beschreiben:
BEWUSST.BESONDERS.BERLIN
BEWUSST
Bewusster Genuss. Das bedeutet für uns, dass der Lenzian ausschließlich aus biologischen Zutaten hergestellt wird. Auf künstliche Farbstoffe und Aromen wird selbstverständlich verzichtet. Die Produktion erfolgt soweit möglich unter Aspekten der Nachhaltigkeit. So wird zum Beispiel bewusst auf eine Kaltfiltration verzichtet, weshalb leichte Trübungen auftreten können. Beim Flaschendesign setzen wir auf umweltschonende Graspapier-Etiketten und einen nachhaltigen Verschluss aus Kork und Holz. Sobald wir das nötige Bestellvolumen erreichen soll außerdem eine Flasche aus recyceltem Glas verwendet werden.
BESONDERS
Sein Geschmack und die aufwändige Herstellung in Handarbeit machen ihn zu einem ganz besonderen Produkt. Jede Flasche Lenzian durchläuft viele verschiedene Arbeitsschritte und wird währenddessen laufend auf seine hohe Qualität hin geprüft. Ein Lenzian verlässt die Produktion erst, wenn er von absolut einwandfreier Beschaffenheit ist! Daher werden Sie schon beim Entkorken der Flasche, wenn Sie seinen ganz außergewöhnlichen Duft wahrnehmen, und spätestens beim ersten Schluck spüren, dass der Lenzian ein ganz besonderer Kräuterlikör ist.
BERLIN
Der Lenzian ist ein echter Berliner! Schon vor 135 Jahren, als er vom Destillateur Wilhelm Lenz erfunden wurde, fand die Produktion in Berlin statt. Damals entwickelte sich dieser Kräuterlikör über viele Jahrzehnte zu einem äußerst beliebten und regional bekannten Produkt. Nachdem der Lenzian im Jahre 2022 nach vielen Jahren zum allerersten Mal wieder hergestellt wird, erfolgt dies – wie könnte es auch anders sein – natürlich wieder in Berlin. Diesmal ist es jedoch der Urururenkel vom einstigen Erfinder, der den Likör in einer kleinen Manufaktur in Berlin produziert.
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